raviolo aperto di Gualtiero Marchesi.
caratteristiche
una sfoglia agli spinaci
un coquillage come ripieno e guarnizione
una sfoglia filigranata da foglietta di prezzemolo
unico condimento burro caldo allo zenzero
13 agosto 2008
cucina d'autore
9 agosto 2008
my family
lei è la mia ombra, ovvero, Nicole la mia nipotina di 4 anni.
é lei che sceglie le immagini da postare sul blog, lei che si prova i miei vestiti e si infila nelle mie scarpe ciaccolando coi tacchetti, con lei duetto gigi d'alessio, balliamo la lambada, con lei guardo le partite di calcio, preparo i biscotti da appendere all'albero di natale, il cristhmas pudding con la monetina portafortuna da regalare a Natale....è uno spasso con lei le mie giornate sono tutte in tecnicolor.....
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